10月21日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、四特酒有限責(zé)任公司承辦的2018四特東方韻杯全國大學(xué)生品酒大賽（江西賽區(qū)）復(fù)賽在我司落下帷幕。此次江西賽區(qū)的比賽從籌備到復(fù)賽歷時四個月，復(fù)賽分為兩個階段，10月13-14日是白酒品評培訓(xùn)，10月20日晚間為復(fù)賽理論考試，10月21日則是復(fù)賽實踐考試。

為了讓選手們能取得更大的收獲，為復(fù)賽做好充分的準備，我司對從初賽的109名選手中脫穎而出的10名種子選手進行了專業(yè)的品酒訓(xùn)練。會務(wù)組邀請了中國酒業(yè)協(xié)會白酒國家評委蔡珊和中國食品工業(yè)協(xié)會白酒國家評委黎清華為選手進行白酒實踐培訓(xùn)。

選手參觀四特酒曲房，了解四特酒大曲工藝

復(fù)賽分為1輪筆試和6輪實踐品評，由中國酒業(yè)協(xié)會負責(zé)出題，復(fù)賽中選手全程使用電腦進行答題，系統(tǒng)自動計分，比初賽更為正式和嚴格。復(fù)賽當天，來自南昌各大高校的種子選手再次一爭高下。最終，按照綜合成績，我司已選出前6名優(yōu)秀選手，他們將代表江西賽區(qū)參加11月在上海舉辦的全國大學(xué)生品酒總決賽。

選手復(fù)賽實踐考試進行中