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以"特香"之名,定義中國白酒新高度

來源:本站  時間:2025-06-10  閱讀量:59

在江西樟樹這片浸潤著酒香的沃土上,四特酒如同一部流動的史詩,用一壺特香串聯(lián)起三千多年的釀造智慧與現(xiàn)代商業(yè)傳奇。作為“中國特香型白酒”的開創(chuàng)者,四特酒以獨特的釀酒工藝與創(chuàng)新精神,在激烈的白酒市場中開辟出一條屬于自己的道路。

千年酒脈 歲月留芳

歷史是品牌的根基,更是四特酒的靈魂。從商周青銅酒器中飄散的酒香,到清代“婁源隆”酒坊貢入宮廷的輝煌,再到如今非遺技藝的匠心守護,四特酒的每一步都刻著歷史的印記。

1952年,樟樹酒廠成立,開啟傳承與創(chuàng)新之路;1983年,酒廠正式更名為江西樟樹四特酒廠;2005年,江西四特酒有限責(zé)任公司榮耀掛牌;直至2007年,四特酒有限責(zé)任公司正式成立。一路走來,四特酒依靠獨特的釀造工藝,續(xù)寫著獨屬自己的特香傳奇。

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產(chǎn)能筑基 品質(zhì)為魂

工藝是品牌的骨架,更是四特酒的脊梁。四特酒旗下祚延園、承延園、閣皂山三大釀造基地,占地2200畝,設(shè)有11個釀造車間,擁有近5000口紅褚條石窖池,基酒年產(chǎn)能達6萬千升。2021年,規(guī)模達9600千升的新萬噸酒罐群建成,總儲酒能力突破11萬千升,為特香型白酒的規(guī)模化發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

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其中,101純手工釀造車間尤為矚目。作為四特酒優(yōu)質(zhì)基酒的核心產(chǎn)區(qū),這里分布著643個歷經(jīng)歲月沉淀的老窖池。在"12353"獨特工藝的加持下,這些窖池?zé)òl(fā)活力,持續(xù)孕育出"清、香、醇、純"的特香酒體,賦予四特酒不可復(fù)制的卓越品質(zhì)。

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人才匯聚 創(chuàng)新領(lǐng)航

人才是品牌的源泉,更是四特酒的動力。四特酒匯聚了145名技術(shù)職稱人才、130名白酒釀造、品酒及酒體設(shè)計技師,以及76名技工。在高端人才方面,四特酒擁有12位國家級技術(shù)技能人才,包括2位享受國務(wù)院特殊津貼的專家、2位中國釀酒大師、1位全國釀酒行業(yè)技術(shù)能手、6位國家級白酒評委及1位國家級露酒評委。此外,還擁有37位省級技術(shù)技能人才和5位市級技術(shù)技能人才。

值得一提的是,四特酒是江西唯-一家擁有 2 位“中國釀酒大師”稱號的白酒企業(yè),在人才儲備與技術(shù)實力上,在省內(nèi)白酒行業(yè)占據(jù)領(lǐng)先地位。

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依托強大人才團隊,四特酒科研創(chuàng)新成果豐碩。2005年起,四特酒企業(yè)技術(shù)中心與江西省特香型白酒工程技術(shù)研究中心相繼成立,搭建起科研平臺。據(jù)不完全統(tǒng)計,四特酒斬獲近百項科研成果,手握 79 項有效專利,其中發(fā)明專利多達 11 項。

四特酒檢測中心憑借卓越實力通過CNAS認可,成為江西白酒行業(yè)唯一獲此資質(zhì)的實驗室,檢測水平行業(yè)領(lǐng)先。憑借強大的科研實力,四特酒屢獲6項中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎、4項江西省科學(xué)技術(shù)進步獎等榮譽。這些科研成果的融入,使得"清香醇純"的特香韻味在現(xiàn)代工藝的雕琢下愈發(fā)精細。

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載譽前行 實力見證

榮譽是品牌的光芒,更是四特酒的見證。自品牌創(chuàng)立以來,四特酒便備受認可。1963 - 1983 年,五次獲評江西省優(yōu)質(zhì)名品;1984 年,在全國輕工業(yè)系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽中榮獲銀杯獎。此后,公司攬獲國家質(zhì)量銀質(zhì)獎?wù)?、“全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信推薦品牌” 等上百項國內(nèi)榮譽,還獲評 AAAA 全國守合同重信用企業(yè)、全國釀酒行業(yè)百名先進企業(yè),凸顯其在商業(yè)信譽、行業(yè)影響、產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面的領(lǐng)先優(yōu)勢。

在文化傳承上,2010 年,四特酒制作技藝入選江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2023 年,祚延園被評為江西省 “工業(yè)遺產(chǎn)”;2024 年,“四特” 商標(biāo)獲中華老字號稱號。

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在行業(yè)創(chuàng)新與工匠精神層面,四特酒同樣表現(xiàn)亮眼,一舉取得 3 項白酒行業(yè) “大國工匠” 相關(guān)榮譽,同時榮獲中國白酒工業(yè)十大創(chuàng)新品牌、江西名酒品牌、中國傳統(tǒng)工藝振興獎、中國食品行業(yè)百年傳承品牌、中國酒業(yè)匠心集體等多個獎項。這些榮譽不僅是對四特酒在工藝創(chuàng)新、堅守傳統(tǒng)方面的高度肯定,更體現(xiàn)了其在白酒行業(yè)的引領(lǐng)示范作用。

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多元矩陣 滿足需求

產(chǎn)品是品牌的形象,更是四特酒的表達。在眾多榮譽的加持下,四特酒打造了豐富的產(chǎn)品品類,涵蓋天工系列、年份酒系列、東方韻系列、星級酒系列、特香經(jīng)典系列、錦瓷系列等,滿足不同消費群體的需求。

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其中,四特東方韻系列作為明星產(chǎn)品,憑借獨特口感與典雅包裝,助力銷售額突破50億,并榮獲"十八大名酒"、"江西名酒"等稱號,其"國韻2000"更在ISGC國際烈酒大賽中斬獲大金獎。年份酒與天工系列定位中高端市場,"天工系列"獲評"中國酒業(yè)華夏獎2023最具標(biāo)桿價值品牌"。

特香經(jīng)典、星級酒、錦瓷等系列產(chǎn)品則在價格、口感、包裝上各具特色,無論是日常飲用、婚宴慶典,還是高端商務(wù)宴請,四特酒都能提供多樣化的優(yōu)質(zhì)選擇。同時,特香經(jīng)典1號、東方韻·雅韻、四特十五年、四特T10、天工1988等多款產(chǎn)品憑借卓越品質(zhì)屢獲"青酌獎",進一步印證了四特酒的品質(zhì)實力。

四特酒以千年工藝為基,科技創(chuàng)新為動力,在產(chǎn)能、技術(shù)、市場等方面構(gòu)建特香型白酒核心競爭力。未來,四特酒將在傳承與創(chuàng)新的道路上穩(wěn)步前行,致力于讓特香型白酒綻放更為絢爛的光彩,為中國白酒行業(yè)發(fā)展貢獻更多力量。


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