11月26日至28日,由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)聯(lián)合粵、湘、鄂、贛、閩、桂六省食品工(行)業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第六屆中國(guó)酒業(yè)中南核心產(chǎn)區(qū)大會(huì)暨酒體設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽在廣東召開(kāi),眾多酒企代表與白酒行業(yè)專(zhuān)家齊聚,共議產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展路徑。

據(jù)介紹,本次大會(huì)所舉辦的酒體設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽匯集中南核心產(chǎn)區(qū)眾多知名酒企的超過(guò)130款參賽酒品,由與會(huì)專(zhuān)家及國(guó)家級(jí)、省級(jí)白酒評(píng)委進(jìn)行多輪次嚴(yán)格品評(píng)。通過(guò)嚴(yán)苛評(píng)選,四特天工弘韻以其出色的老酒品質(zhì)收獲酒業(yè)同仁、行業(yè)專(zhuān)家的一致贊評(píng),榮獲大賽最高榮譽(yù),被評(píng)為“地域標(biāo)志產(chǎn)品”!該獎(jiǎng)項(xiàng)不僅是對(duì)天工弘韻卓越酒體的品質(zhì)認(rèn)可,更是對(duì)四特深厚老酒儲(chǔ)備與扎實(shí)技術(shù)實(shí)力的高度肯定。

四特天工弘韻,遵循“天人共釀”哲學(xué)巧思,承古法而釀,順天時(shí)窖藏,酒體歷經(jīng)“231儲(chǔ)酒工藝”:基酒先后經(jīng)歷陶壇存儲(chǔ)2年、地下酒池恒養(yǎng)3年、不銹鋼罐定型1年,確保酒體歷經(jīng)六年以上充分老熟。最終加以珍貴陳年老酒調(diào)味點(diǎn)睛,形成層次豐富、陳香突出的典型風(fēng)格。嚴(yán)苛的釀造、酒體恒養(yǎng)工藝體系,是四特天工老酒品質(zhì)得以穩(wěn)定輸出的核心保障,更是四特酒強(qiáng)大科技創(chuàng)新實(shí)力的生動(dòng)寫(xiě)照。
天工弘韻過(guò)硬的產(chǎn)品力背后,是四特酒作為特香型白酒開(kāi)創(chuàng)者與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定者的綜合實(shí)力支撐。四特擁有基酒年產(chǎn)能6萬(wàn)千升、總儲(chǔ)能超11萬(wàn)千升的超級(jí)產(chǎn)儲(chǔ)能矩陣,其中萬(wàn)噸地下酒池群為產(chǎn)品品質(zhì)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在研發(fā)創(chuàng)新層面,四特酒業(yè)擁有全省唯一獲得國(guó)家CNAS認(rèn)可的檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室,擁有一批專(zhuān)業(yè)的理化、色譜檢測(cè)分析人員,可利用氣質(zhì)聯(lián)用儀、液質(zhì)聯(lián)用儀、氣相色譜儀及液相色譜儀等精密儀器進(jìn)行分析,形成了產(chǎn)、學(xué)、研一體化的技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái),確保四特天工弘韻酒體設(shè)計(jì)的精準(zhǔn)性與穩(wěn)定性,使其每一次呈現(xiàn)都保持極高品質(zhì)。

四特天工弘韻的誕生,不僅在于其視覺(jué)美學(xué)設(shè)計(jì),更在于其高標(biāo)準(zhǔn)的酒體品質(zhì),重新定義宴飲文化內(nèi)涵與價(jià)值標(biāo)準(zhǔn),為宴席用酒提供更多高品質(zhì)選擇。本次榮獲中南核心產(chǎn)區(qū)酒體設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽“地域標(biāo)志產(chǎn)品”,不僅彰顯了四特酒天工的強(qiáng)大產(chǎn)品力、品質(zhì)力,更為中國(guó)高端文化老酒賽道的高質(zhì)量發(fā)展提供了“四特樣本”。
未來(lái),四特酒將繼續(xù)依托堅(jiān)實(shí)的技術(shù)研發(fā)實(shí)力與強(qiáng)大老酒儲(chǔ)備,堅(jiān)守品質(zhì),持續(xù)創(chuàng)新,在弘揚(yáng)特香型白酒獨(dú)特價(jià)值的同時(shí),講好江西白酒文化故事,為推動(dòng)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)四特力量。
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